Pitot neemt een break! Tot nader order gesloten voor bestellingen. Houd Instagram in de gaten voor de ontwikkelingen;-)

Pita's

Onze huisgemaakte pita's zijn platte, witte, ronde broodjes met een zachte korst. De pita wordt ingesneden en vullen we tot de nok toe met de lekkerste ingrediënten die je zo - in één hap - allemaal tegelijk proeft. 

 

Pita met geroosterde aubergine, gekookt ei, zoete aardappel, kruidige amba (pittige mangosaus), tomatensalsa, tahini en shough.

Pita met huisgemaakte falafel, ingelegde kool, Israelische salade, tahini en ingelegde rode ui.

Pita met gefrituurde bloemkool, Israelische salade, ingelegde kool, hummus, geroosterde amandelen, munt, koriander en peterselie.

Pita met kipschnitzel, zoete aardappel, tahini en groene aioli

Uitverkocht

Laffa gepofte biet.

€ 9,95
Uitverkocht
Uitverkocht

Laffa gepofte biet.

€ 9,95

Laffa met gepofte bietjes, mierikswortelcreme, huttekase, granaatappel en za'atar

Uitverkocht

Laffa (Dun uitgerolde pita) met gerookte zalm, mierikswortelcreme, la ratte aardappel, 

Uitverkocht

- Special - Challa pastrami bun

€ 13,50
Uitverkocht
Uitverkocht

- Special - Challa pastrami bun

€ 13,50

Huisgemaakte Challa met huisgemaakte pastrami van de runderborst, ingelegde komkommer en groene aioli.

op=op

Wentelteefjes van babka, gerold door kaneelsuiker. Geserveerd met chocolade-tahini dip. Op=Op

Platter

Alle smaken op één bord! Een Platter is een combinatie van onze naked gerechten én maaltijdvervangend. De Platter bestaan vooral uit groenten - so eat your greens! In Tel Aviv staat dit gerechten in het midden van de tafel in een pan geserveerd, de ideale manier om  samen te delen.

 

-Groene aioli

-Labneh

-Ingelegde groenten

-2 pita’s of challa

-Hummus royale

-Salade Pitot

-Falafel

-Naked Sabich

Balagan menu met o.a.

-Groene aioli

-Labneh

-Ingelegde groenten

-2 pita's of challa

-Hummus royale

-Kip schnitzel

-Falafel

-Salade bloemkool

-Naked sabich

 

Kleine gerechten

 

Gefrituurde aubergine met ei, zoete aardappel, tomaat, tahini, amba en shoug.

Falafel met groene kruiden, ingelegde ui, tahini en shoug.

Gepocheerd ei in kruidige saus van tomaten, chilipeper, paprika en ui.

Hummus met pita

 

Romige huisgemaakte hummus met extra vierge olijfolie, shoug en pita.

Hummus Royale

€ 8,50

Hummus Royale

€ 8,50

Romige hummus met jemenitisch ei, zoete aardappel, ingelegde groenten en tahini.

 Romige hummus met falafel en schoug. Geserveerd met een pita.

Salades

 

Salade van aardappel, tahini, groene kruiden, rode ui met sumac, radijs, pickles en kikkererwten.

Salade met komkommer, tomaat, ingelegde rode kool, peterselie, ingelegde ui, citroen en huttekase

Salade van gefrituurde bloemkool met tahini, granaatappel, groene kruiden en amandel.

Bijgerechten

 

Zoete aardappelfriet met groene aioli.

Tahini met za’atar en pita.

Groene Aioli

€ 4,50

Groene Aioli

€ 4,50

 Aioli met kruiden en groene peper.

Labneh

€ 4,50

Labneh

€ 4,50

Romige labneh met sumac en olijfolie extra vierge.

Wortel en bloemkool in zoetzuur met specerijen.

Brood 

Al onze pita's bakken we zelf volgens authentiek recept. 

 

Losse pita.

Huisgemaakt brood met za'atar.

Zoet

 

Malabi

€ 4,50

Malabi

€ 4,50

Israelische melkpudding met rozenwater, grenadine en pistache.

Babka

€ 3,50

Babka

€ 3,50

Luchtige brioche achtige cake met chocolade. 

Drank

 

Limonana

€ 3,50

Limonana

€ 3,50

Verfrissende huisgemaakte limonade met citroen en munt. Inhoud 350 ml.

Arappelsap

€ 3,50

Arappelsap

€ 3,50

Limonade met anijssiroop, biologische appelsap, munt en citroen. 

Limonade met anijssiroop, biologische appelsap, munt en citroen. Mét arak! 40% alcohol.

Dit Israëlische bier - pale lager - is koosjer en heeft een alcoholpercentage van 4,9%.

 

En meer ....

 

Opengeklapte backgammonborden, stenen die vol concentratie verplaatst worden… Een typisch straatbeeld in Tel Aviv. Het bordspel met de witte en zwarte stenen is immens populair! Logisch want de regels zijn eenvoudig, maar - door het aanscherpen van je tactiek - wordt het spel elke keer weer ietsjes spannender. Dit spel is één van de oudste bordspellen ter wereld, een klassieker voor in je spellenkast!

Inhoud: houten bord met (dobbel-)stenen en spelregels.

 

Let op! Al onze gerechten kunnen sporen bevatten van gluten, noten en sesam. Dit zijn namelijk ingrediënten die wij veel gebruiken.

Heb je hier vragen over óf andere specifieke wensen? Neem contact met ons op, dan denken we met je mee!